Bu kitap; literatürde pek rastlanmayan "Zeytin Kentleri”nin sürdürülebilir yönetimi için yapılan ilk çalışma olması, zeytinle yoğrulmuş turizmden gelir sağlayan Ayvalık ile diğer kentlerde uygulanabilecek bir "Sürdürülebilir Destinasyon Yönetim Modeli” oluşturması ve bu kentlerde sürdürülebilir turizmin uygulanması konusunda yol gösteren önerilerde bulunması açısından büyük önem arz etmektedir. Çalışma, beş ana bölümden oluşmaktadır. Birinci bölümde; araştırmanın yapıldığı Ayvalık destinasyonu t ...