Ünlü Türk Yemekleri Pasta ve Tatlıları Beslenme uzmanı Esen Hengirmen tarafından, Türk ve Anadolu mutfağının en güzel örnekleri seçilerek derlenmiştir. İnsanların damak zevkine ve sağlıklarına uygun yemekler, pasta ve tatlılar, Türk insanının ekonomik yapısı da göz önünde tutularak, anlaşılabilir bir dille anlatılmaktadır. Fotoğraflarla desteklenmiştir. İngilizce, Almanca ve Türkçe olarak yayımlanmıştır.