Atatürk'ün sofra arkadaşlarından Yakup Kadri Karaosmanoğlu sofra ile ilgili şunları yazmıştır:
“Atatürk'ün sofrasından hepimizin ruhunda ve dimağında nice derin, tatlı ve ibret verici
anılar, yaşama ve insanlığa dair, nice değerli dersler kalmıştır. Atatürk'ün sofradaki sözleri,
felsefesi, yol göstericiliği, fıkraları, vecizeleri gerçekten bir hazine idi. Bu sofrada esen hava
sevgi, vefa ve arkadaşlıktı. Burada ilim, sanat, kültür, nesnel görüşler, gerçeklikler, idealler
...