Şef Hüseyin Bölük, Yaşayan Mutfak konseptiyle karşınızda...
Sizlere benzersiz bir lezzet şöleni sunmak için; doğallığın mucizevi keşfine götürmek için; yemek
yapmanın sadece yazılı tariflerden ibaret değil, esasında bir gönül işi olduğunu her bir damakta
hissettirmek için; kendisi gibi basit bir yemeğin dahi özen istediğine inanan bir ekiple içindeki
mutfağın hikâyesini misafirleriyle buluşturmak için...
Elbette, bugüne kadar Bizim Şef'in mutfağında değişmeyen tek reçete ...