Onbinlerce müdavimi olan ajandanız bu yıl farklı. Çünkü alışılmadık şeyler oluyor dünyada. Nâzım’ın dediği gibi “Çok alametler belirdi!” Orman yangınları, sel baskınları, tayfunlar, kuruyan göller, eriyen buzullar… Neler oluyor? Biz bu gidişi değiştirebilir miyiz? Ne yapabiliriz? İşte bu konular, bu yıl Rakı Ajandası’nın merkezinde. Pazartesi günlerini biz de “etsiz pazartesi” ilan ettik ve size ilham verecek etsiz menüler oluşturduk. Elbette rakı da var. Yüzlerce yıllık kültürün kilometre taşla ...