Turizm işletmeleri ve bu işletmelerin yöneticiler için temel başarı göstergelerinden biri konumuna gelen çevre yönetimi konusunda özellikle son dönemde artan sayıda araştırma gerçekleştirilmekte ve bilimsel yayınlar ortaya konulmaktadır. Her bir araştırma ve bilimsel yayın kendi bağlamında değerli olmakla birlikte çevre ve çevre yönetimi konusunda çok daha fazla araştırma ve yayına ihtiyaç olduğu da görülmektedir. Buradan hareketle, bu çalışmada otel işletmeleri bağlamında çevre yönetimi konusu ...