GIDA BİYOKİMYASI
İÇİNDEKİLER
GİRİŞ
BÖLÜM 1: BİTKİSEL ORGANİZMA.....................................................1
1.1. Hücrenin Yapısı ve İşlevleri..........................................................1
1.2. Hücrelerin Ortak Temel Yapıları...................................................12
1.3. Hücrenin Kimyasal Yapısı............................ ...