Bu kitapta tarihi MÖ 12.yy’a kadar uzanan ilk adıyla Sesamos, Fatih Sultan Mehmet’in deyimiyle Çeşm-i Cihan – dünyanın göz bebeği- olan Amasra’nın tarihi, birçok medeniyetle özdeşleşmiş kültürel mirası ve Batı Karadeniz mutfağına öncülük eden gastronomi lezzetleri tanıtılmaktadır. Amasra’nın parlayan yıldızı değerli sanatçımız Barış Akarsu’nun dediği gibi “toprak kokan, deniz kokan, sevda kokan” şehrin Karadeniz’e ve ülkemize açılan mutfağının güzellikleri hakkında bu kitapta ayrıntılı bil- gile ...