Turizm Otelcilik sektörünün kaynağının insan olduğuna inanan Orkun Avkan, geleceğe ve bu sektörü tercih eden genç arkadaşlarına ışık tutması için bu kitabı yazmıştır.
Otelcilik, özel günlerinizle vedalaşmak demektir. Normal insanlar gibi işe giriş ve çıkış saatleriniz ne yazık ki olmayacak. Sıkı durun; arkadaşlarınız ile program yapamayacak, verdiğiniz sözleri tutamadığınız için söz veremez hale geleceksiniz. Şartlardan şikayet etmek size fayda getirmeyecek. İyi haber! İster Afrika çö ...