Meraklıları tarafından uzun süredir aranan kitap
Alkolsüz kokteyllerin en büyük özelliği, aile ortamlarında (evlerde) rahatlıkla hazırlanabilmesi ve her yaşta insana sunulabilmesidir. Enerji oranları yüksek, kalorileri düşük olan meyve kokteylleri, ´aperatif´ olarak alındığında hem iştah açar, hem de yemekle birlikte içildiğinde sindirimi kolaylaştırır.
Bu kitap, ülkemizde bu konuda ilk çalışma olma niteliğini taşımaktadır.