Osmanlı tarihinde gündelik yaşamı izlemek biraz zordur, sorunlu bir yapı sergiler. Günlük tutma alışkanlığı olmayan bir yapıda nüfus defterleri ve temettuat defterleri bu konudaki eksikliği giderebileceğimiz temel kaynaklar arasında bulunmaktadır. Çoğunlukla erkek nüfusun sayıldığı bu defterlerden kişilerin, mesleklerini, çocuklarını ve akrabalarını, yaşlarını, ölümlerini ve nerelere gittiklerini, hane reislerinin sahip oldukları menkul ve gayrimenkulleri belirleyerek, yaşanılan yerin sosyo-ekon ...